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カテゴリ:家ごはん( 5 )

ダイエットその後 〜 仕切り直し〜


ダイエットを始めて ほぼ2カ月と 3週間

朝 夕で 微妙に 変わりますが

マイナス 11キログラム

持病の 血液検査 結果 OK
1 ページある 検査結果 ほぼ クリア

なのに、、
LDL C  つまり 悪玉コレステロールがあがりました、 
前回 よかったのに、、

善玉 コレステロール クリア
中性脂肪も クリア

なのに、、なぜ?

これ以上 ダイエットなんてできません、、

白いごはんも 食べず
食パンは 一日 二分の一枚 ( 1.2 cm 厚さ )
おうどんを食べる機会には ぶちぶちに切れたの
二本、、

これで 悪玉コレステロールが上昇、、
割にあわないわ〜
で、見直し、、

考えられるマイナス要因は、、
お腹の 調子のために何個か 食べ始めた 乾燥プルーン
一個 25kcal に 安心していたのですが、これは 果糖からの 糖質オーバーか、、

もう一つの要因は
タンパク質の 絶対量が 足りなくて 代謝不足?

あるいは 腹持ちをよくするために食べていた
チーズ、、一個 40〜50kcal からの脂肪?

そんなこんなで 次回の検査は5月です、
それまで
もう一回 仕切り直して

もう少し バランスよく
時々は プチ 休 ダイエット日も 作って

3カ月 継続してみます。

♪ ♪ ♪

ガンコなくせに 意志は 薄弱

今回のダイエットは ダイエットより
私に 強い意志があるかどうかの テストでも
あります
٩(^‿^)۶

がんばろ、、


.

by mypottea2 | 2018-02-03 12:33 | 家ごはん

ダイエットその後 と 今朝のメジちゃん



おはようございます
m(._.)m
寒い一日が始まります (≧∇≦)

ダイエット
ここしばらく 下降曲線がイマイチだったので
原因を考える

一番考えられたのは 土日に ダイエット休みも兼ねて 食べていた " 鉄火巻き " !
300kcal なんですけど、、炭水化物です

お砂糖は まったくとっていないので
炭水化物しか考えられませんでした、、

で、鉄火巻き 封印。

もちろん 白いごはんもありません。

次に 考えたのは
タンパク質をとらないと代謝が 促進されないらしい。

それに気づいたのは 尿量の減少です。
こういう話題が お好きじゃない方は
スルーしてくださいね

ダイエットを始めて 一番驚いたのは 尿量の増加です、
新たなる病気かと思って 調べたら
脂肪を代謝をすると H2Oを産生するとありました。

しかも 代謝をよくするには タンパク質が必要らしい。

で、この頃 なにげに タンパク質も 少ししか食べてないなぁと 思い

美味しい牛肉を 1パック〜 100g
豚肉も 少々
チキンは いつもどおり
その他 ゆで卵の白身 二個分
( 栄養的には 黄身がいいのですが 黄身は 40〜50 kcal もあるので )

などなど 脂肪のない タンパク質をたっぷり食べました。

で、めでたく 尿量 増加です

よく むくみを取るというのは こういうことなのかな?

とにかく、化学も 栄養学も わかりませんが
調べたり 実践したり 試行錯誤の日々です

♪ ♪ ♪

つまらない 内容でした
で、
今朝の メジちゃんです


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by mypottea2 | 2018-01-24 07:14 | 家ごはん

エリンギと 線虫の 恐怖 Σ(゚д゚lll)


ダイエットを始めて はや2か月と 10日

それなりに 順調に下降線は たどっていますが、
そこは生身の人間、同じような 食事をとっているのに 時々 停滞します。

が、ここが我慢のしどころ
ここで カッとなったり 自暴自棄になってはもとのもくあみになります。

そんな時 目にしたのが " キノコ "
キノコは カロリーも ほとんどないし
たくさん食べれば かみごたえもあり
もしかしたら 満腹感もできるかもしれません、

もとから キノコと いうものは 匂いも 歯ごたえもあまり好きになれず  食べるキノコといえば
シイタケ、しめじ、 えのき くらいです

そこで 思いついたのが 料理番組で よく目にする " エリンギ " です。

☆ ☆ ☆

例にもれず、、、
スマホ依存の私、モチロン wiki にはしります、

そこで 目にしたものは!

" エリンギは ! 線虫 を捕食して 栄養源とする "

ぎゃー、ギャー ! ぎ、や、あー  !

線虫だとー !

線虫と 言えば 代表格は サナダ虫 だゾー !
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

エリンギというものは 日本の古来の 在来種ではなく
昨今の グルメブームも あいまって
の外来種らしい、、

外来種でも なんでもいいけど、、
食虫植物かい !

しかも 食べさしの 線虫が まな板に 落ちたら
どうしてくれようか、、

今のところ 他のキノコには そういったことは
言及されておりません、、

こうして
不潔恐怖症の私は
またしても  新たなる食材トライに 失敗しました、、

そんなことには ビクともしない グルメの皆さま
は、この記事は 無かったことに、、、
m(._.)m
m(__)m
m(_ _)m

ヾ(๑╹◡╹)ノ"


.



by mypottea2 | 2018-01-20 19:10 | 家ごはん

リベンジの ” たこ焼き ” !


なんとなくまだしんどいし、、
ご飯作りたくないし、、

そうだ! リベンジのたこ焼きにしよう !

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今日は 慎重に、、油もひいて、よく温めて
水もたっぷり入れて、卵も溶いて
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おっと、タコもね!
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youtube のたこ焼き実演 動画から、(焦らない、焦らない)、少したったら まず90度 傾けて 焼けているのを確認して ネギ入りたこ焼きの出汁を足します( 今日は 北海道産のネギが一番柔らかくていいものでした )
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そして 焦らない焦らないで 竹ぐしで回転させます
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ふっふっふっ できた!
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ですが 球体というより ドーム型に近いかも、、
でも 北海道ネギに 紅しょうが それにモロッコ産だけど タコ投入で 具は 十分です

たこ焼きソースがなかったので とんかつソースで
代用です。

” お客さん、マヨネーズつけますか? ”
” はい、ハイ、お願いしますょ ” と、いうわけで
大成功でした。

ukico さん、クララさん、アドバイスありがとうございました !
m(._.)m (^O^)

たこ焼きのinstamag


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by mypottea2 | 2017-09-15 17:07 | 家ごはん

たこ焼き焼いてみた !


体力温存のため 今日は自宅待機

” たこ焼き ” が食べたい ! と願う。

この年齢になりますと お祭りに行くことはなかなかありません。
新しいスーパーで 見つけた たこ焼き屋さん 一度買ってみましたが 美味しくありませんでした。

以前にヨドバシカメラに家電を見に行った時
やけに たこ焼き器が 多く
これはトレンドかもしれないし、グルテンフリーといえども 野菜たっぷりたこ焼きなら、健康にいいかもと ” 築地 銀だこ ” たこ焼き器の名にだまされて お買い上げしました。
で、満を持して トライしてみました!
(๑>◡<๑)

味つけは
検索して だしパックを破って入れる方法を選択

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こんな感じかなぁ〜
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あれれ きれいにひっくり返らないぞ
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もっとがんばってひっくり返してみよう
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あれれ
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あれれ
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たこ焼き なんて 日本のソウルフードじゃないんかい!

救出した たこ焼き

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(´༎ຶོρ༎ຶོ`)(´༎ຶོρ༎ຶོ`)(´༎ຶོρ༎ຶོ`)


出来上がりも 悲惨でしたが
もっと 悲惨だったのは !
iPhone 7 は 湯気 あるいは 熱に弱い !
途中 何度もフリーズ しましたょ !
慌てて 扇風機の前に持っていって 強で 水蒸気を飛ばしました。
雨にも弱いと聞いたことがありますが、、
皆さま、 たこ焼きとiPhone は 相性が 悪いらしい
です

肝心の たこ焼きの味は ノーコメントです

お店屋さんは 簡単に作っているのですが、、



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by mypottea2 | 2017-09-04 16:12 | 家ごはん

子育ての終わってからの日々を綴ります。


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